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Pionono dessert Per 4 persone A base di Tuorli D'uovo Ingredienti: 3 - Albumi D'uovo 3 - Tuorli D'uovo 3 Cucchiai - Farina 1 Bustina - Lievito 1 Cucchiaio - Miele 1 1/2 Cucchiaio - Zucchero Burro 1 Pizzico - Sale Preparazione: Sbattete gli albumi a neve, aggiungete un pizzico di sale e mettere il composto in freezer. In un'altra terrina sbattete i tuorli fino a quando diventino una crema. Poi aggiungete lo zucchero, la farina, il miele, il lievito e gli albumi che avevate messo in freezer. Versate il composto in una teglia rettangolare, precedentemente unta con del burro e spolverata con farina. Lasciate cuocere il composto nel forno per circa 10 minuti a 180 gradi. Una volta pronto, potete aggiungere, crema, panna o marmellata a piacere. Infine arrotolatelo su se stesso e servitelo freddo, magari ricoprendolo di zucchero a velo o decorandolo con la panna. |
