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  Pignolata            
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Per 4 persone
A base di Pinoli

Ingredienti:
12 - Ostie Per Dolci
100 G - Zucchero
100 G - Pinoli
8 - Albumi D'uovo
1 Cucchiaio - Farina
1 Cucchiaio - Acqua Di Fiori D'arancio

Preparazione:
Montare a neve gli albumi. Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed in ultimo i pinoli. Sopra ogni ostia versare un cucchiaio di composto. Cuocere a calore molto dolce fino a che non si colorano.

 

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