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Pesche Alla Parigina dessert Per 4 persone A base di Mezze Pesche Sciroppate Ingredienti: 8 - Mezze Pesche Sciroppate 50 G - Burro 50 G - Zucchero 50 G - Biscotti Amaretti 50 G - Mandorle 25 G - Farina 2 - Uova 1 - Limone Zucchero Vanigliato Preparazione: Tostare le mandorle in forno e tritarle. Sbattere le uova con la farina poi unire le mandorle, gli amaretti tritati molto finemente, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene il composto. Fondere il burro in una teglia e disporvi le mezze pesche; riempirle con il composto e spolverizzarle con lo zucchero vanigliato. Cuocere in forno caldo per circa 25 minuti finché il ripieno si sarà rassodato. |
