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Pesche Alla Crema dessert Per 4 persone A base di Pesche Ingredienti: 4 - Pesche Gialle Liquore 8 - Ciliegie Candite 4 - Tuorli D'uovo 100 G - Zucchero 40 G - Farina 1 Pizzico - Sale 50 Cl - Latte 1 - Scorza Di Limone Preparazione: Sbucciare le pesche, dividerle a metà, togliere un po' di polpa, tritarla e metterla da parte. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il sale e il latte caldo profumato con la scorza di limone. Cuocere la crema finché sarà densa. Disporla nelle mezze pesche, cospargere con la polpa tritata mescolata al liquore e decorare con le ciliegie. |
