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  Pesche Al Vino Rosso            
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Per 4 persone
A base di Pesche Bianche

Ingredienti:
800 G - Pesche Bianche
100 Cl - Vino Rosso
170 G - Zucchero
1 Bustina - Zucchero Vanigliato
1 - Chiodo Di Garofano
1 Pizzico - Noce Moscata

Preparazione:
Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d'acqua bollente. Sgocciolatele, passatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo. In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata. Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele. Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.

 

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