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Pere Ripiene (2) dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 4 - Pere Grandi 4 - Datteri Snocciolati 3 Cucchiai - Uvetta Sultanina 30 G - Gherigli Di Noci 30 G - Mandorle Tritate Succo Di Limone Preparazione: Sbucciate le pere; con lo scavino eliminate il torsolo cercando di non sciupare la polpa; spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano. Tagliate a pezzetti i datteri, uniteli all'altra frutta e riempite la cavità delle pere con questo composto.; allineatele in una pirofila e versatevi due dita d'acqua. Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti e, se ancora durette, proseguite la cottura. Passate le pere su un piatto da portata, nappatele con il loro sugo e lasciatele raffreddare. |
