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Pere Ricoperte Di Cioccolato dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 4 - Pere Grandi 250 G - Cioccolato Fondente 100 G - Zucchero 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 Bicchierino - Brandy Preparazione: Lavate con cura le pere, sbucciatele e privatele del torsolo. Adagiatele in una pirofila con l'aggiunta del vino e spolverizzatele con lo zucchero. Cuocetele in forno preriscaldato per circa 10 minuti a 80 gradi, toglietele dal forno, sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo, in una pentola, fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria con l'aggiunta del brandy e versatelo sulle pere in modo da ricoprirle ben bene. Lasciate raffreddare il tutto e servite. |
