|
|
Pere Farcite Alla Crema Di Formaggio dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 3 - Pere 200 G - Formaggio Fresco (formaggio Robiola) 60 G - Formaggio Gorgonzola 2 Cucchiai - Yogurth Magro 1 Cucchiaio - Erba Cipollina Tritata 1 Presa - Sale Preparazione: Lavate con cura le pere, sbucciatele, tagliatele a metà in lunghezza, privatele del torsolo e disponetele su un piatto piano da portata. Successivamente, servendovi di un mixer, frullate insieme: il gorgonzola, la robiola, lo yogurth e l'erba cipollina, aggiungete una presa di sale e mescolate ancora per pochi secondi. Versate il composto ottenuto in una tasca da pasticciere e farcite le pere con abbondanti riccioli di crema. |
