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Pere Cotte Allo Zenzero dessert Per 4 persone A base di Pere Abate Ingredienti: 4 - Pere Abate Mature 3 Cucchiai - Zucchero Di Canna 1 Grattatina - Zenzero Fresco Preparazione: Lavare e asciugare le pere. Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero. Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo. |
