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Pere Al Rum dessert Per 4 persone A base di Pere Kaiser Ingredienti: 4 - Pere Kaiser 30 G - Burro 1 Spruzzo - Rum Alcune Scaglie - Cioccolato Alcune Palline - Gelato Alla Crema (facoltativo) Preparazione: Fare dei forellini sulla buccia delle pere dopo averle lavate perché non si rompano durante la cottura. Tagliarle a metà ed eliminare il torsolo. Lavorare il burro con il rum e distribuire il composto nelle mezze pere, quindi disporle in una pirofila. Metterle in forno a calore medio per 30'. Decorarle con scagliette di cioccolato e, a piacere, con palline di gelato alla crema. |
