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Pere Al Forno (2) dessert Per 4 persone A base di Pere Martine Ingredienti: 4 - Pere Martine Zucchero 1 Bicchiere - Acqua 1 Bicchiere - Vino Bianco 2 - Chiodi Di Garofano 1 Pezzetto - Cannella Preparazione: Lavare bene le pere e asciugarle. Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato. Unire le pere intere e con la buccia. Aggiungere il vino e l'acqua. Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. |
