|
|
Pasta Per Pan Di Spagna dessert Per 6 persone A base di Fecola Di Patate Ingredienti: 80 G - Farina 80 G - Fecola Di Patate 150 G - Zucchero 6 - Uova Burro Preparazione: In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, quindi incorporatevi delicatamente gli albumi montati a neve ben soda. Poco per volta aggiungete al composto farina e fecola setacciate. Imburrate leggermente una tortiera, spolverizzatela di farina, versatevi l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare e sformate. La pasta di pan di Spagna è ideale per realizzare torte farcite con la crema. |
