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  Parrozzilli            
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Per 4 persone
A base di Strutto

Ingredienti:
150 G - Farina Bianca
150 G - Farina Gialla
150 G - Zucchero
150 G - Strutto
1 1/2 - Uova
Per Lucidare:
1/2 - Uovo
Poco - Zucchero

Preparazione:
Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.

 

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