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Panzerotti (4) dessert Per 4 persone A base di Marmellata Di Castagne Ingredienti: 300 G - Farina 1 - Uovo 40 G - Burro 1 - Limone (scorza Grattugiata) 1 Pizzico - Sale Poco - Vino Bianco Marmellata Di Castagne Cacao Amaro Olio Per Friggere Zucchero A Velo Preparazione: Impastate 300 g di farina con 1 uovo, 40 g di burro, 1 scorza di limone grattugiata, 1 pizzico di sale e poco vino bianco. Stendete una sfoglia di 4 mm e ricavate dei dischi di 5 cm di diametro. Ponete al centro di ogni disco un cucchiaino di marmellata di castagne, spolverizzate con cacao amaro, chiudete il disco e friggete in olio bollente. Poneteli su carta assorbente e spolverizzateli di zucchero a velo. |
