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  Pansarole            
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Per 8 persone
A base di Anice

Ingredienti:
600 G - Farina
3 - Uova
Zucchero
1 Bicchierino - Anice
Latte
Burro
Olio Per Friggere

Preparazione:
Disporre la farina a fontana, incorporarvi uova, 200 g di zucchero, anice e impastare unendo latte quanto basta per ottenere un impasto sostenuto. Far riposare per 30 minuti. Tirare una sfoglia, imburrarne metà, ripiegarla e ripetere l'operazione. Tirare di nuovo la sfoglia e ritagliare delle lasagne. Friggerle in olio bollente, scolarle su carta da cucina, spolverizzarle con zucchero e servirle caldissime.

 

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