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Omelette Soufflé (3) dessert Per 4 persone A base di Biscotti Savoiardi Ingredienti: 150 G - Zucchero 4 - Uova 100 G - Biscotti Savoiardi 1 Bicchiere - Rum Burro Preparazione: Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi. Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti. |
