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Omelette Ai Canditi dessert Per 4 persone A base di Frutta Candita Ingredienti: 8 - Uova 2 Cucchiai - Panna Fresca 100 G - Frutta Candita 1 Bicchierino - Rum 50 G - Zucchero Zucchero A Velo 50 G - Burro Preparazione: Frullate le uova aggiungendoci lo zucchero, la metà del rum, la panna e 1/3 della frutta candita. Sciogliete il burro nella padella e cuoceteci l'omelette. Quando sarà densa nei 2 lati, arrotolatela e metteteci dentro la metà della frutta candita rimasta, tagliata a pezzetti. Mettete l'omelette su di un piatto versandoci sopra la frutta candita rimasta e cospargete con abbondante zucchero a velo. Servite bagnando con il rum rimasto al quale darete fuoco. |
