Name: Offelle Ubaldine
Yield: 8 persone
Ingredients: Per La Pasta:; 200 G Farina; 20 G Burro Morbido; 20 G Zucchero; 2 Uova; 1 Pizzico Sale; Per Il Ripieno:; 150 G Mandorle Pelate; 50 G Gherigli Di Noci; 50 G Nocciole Tostate; 50 G Miele; Spezie Macinate Miste (cannella, Noce); Olio Per Friggere; Zucchero

Visualizza tutte le
RICETTE a base di:

Cerca ricette

Offelle Ubaldine
dessert

Per 8 persone
A base di Frutta Secca

Ingredienti:
Per La Pasta:
200 G - Farina
20 G - Burro Morbido
20 G - Zucchero
2 - Uova
1 Pizzico - Sale
Per Il Ripieno:
150 G - Mandorle Pelate
50 G - Gherigli Di Noci
50 G - Nocciole Tostate
50 G - Miele
Spezie Macinate Miste (cannella, Noce)
Olio Per Friggere
Zucchero

Preparazione:
Fate la pasta con gli ingredienti indicati e lasciatela riposare. Tritate insieme, al mixer, la frutta secca. Mescolatevi il miele e un pizzico di spezie. Stendete la pasta non troppo sottile e ricavatene dei cerchi. Su ognuno deponete un po' di ripieno. Ripiegate a metà e chiudete le offelle premendone i bordi. Friggetele in abbondante olio e servitele subito spolverate di zucchero.