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Nepecene Kulicky dessert Per 4 persone A base di Cioccolato Fondente Ingredienti: 1 - Albume D'uovo 2 Cucchiai - Rum 250 G - Zucchero A Velo 150 G - Nocciole Spezzettate 150 G - Cioccolato Fondente A Scaglie Per Il Ripieno: 1/2 Cucchiaio - Burro 1 - Tuorlo D'uovo Sodo 1 Cucchiaio - Zucchero A Velo Rum Preparazione: Mescolare l'albume, lo zucchero, metà delle scaglie di cioccolato, il rum e le nocciole. Lavorare con le mani, fino a ottenere un composto omogeneo, diviso in palline. Unire al burro, lo zucchero, il tuorlo sbriciolato e poche gocce di Rum. Con un dito, creare un buco nei tartufi e riempirlo con la crema. Lavorare ancora con le mani per ridare forma alle palline e passarle nel restante cioccolato, misto a un po' di nocciole. |
