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Mousse Di Mele E Prugne dessert Per 4 persone A base di Mele Ingredienti: 3 - Mele 100 G - Zucchero 100 G - Panna 2 - Albumi D'uovo 1 Cucchiaio - Semi Di Papavero 1 Bicchierino - Brandy 200 G - Prugne Secche Snocciolate 30 Cl - Vino Spumante Prosecco 50 G - Miele Pain D'épices Preparazione: Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy. Cuocere le prugne per 20 minuti con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'épices. |
