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Mousse Di Cioccolato E Amaretti dessert Per 4 persone A base di Cioccolato Ingredienti: 400 G - Cioccolato Fondente 300 G - Panna Montata Non Dolcificata 5 - Albumi D'uovo 150 G - Biscotti Amaretti 1 Bicchierino - Liquore All'arancia Per Guarnire: Panna Montata Nocciole Preparazione: Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole. |
