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Mousse Di Cioccolato Bianco (2) dessert Per 4 persone A base di Cioccolato Bianco Ingredienti: 200 G - Cioccolato Bianco 150 G - Cioccolato Fondente 15 G - Burro Fuso 2 - Tuorli D'uovo 2 - Albumi D'uovo 1/2 Bicchierino - Cognac Al Mandarino Preparazione: In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro. Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero. Servire con una crema di cioccolato fondente fuso. |
