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Mousse Di Cioccolata dessert Per 4 persone A base di Cioccolata Ingredienti: 200 G - Cioccolata Fondente 8 - Uova 100 G - Zucchero Preparazione: Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 d'ora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma. Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale. Mettere la mousse per 2 ore in frigo. Servire con dei biscotti secchi. |
