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Mousse Alla Vaniglia dessert Per 4 persone A base di Vaniglina Ingredienti: 6 - Tuorli D'uovo 150 G - Zucchero 1 Bustina - Vaniglina 50 Cl - Panna Montata Preparazione: Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso. Mettere sul fuoco, a bagnomaria, e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sarà ispessita. Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento. Incorporare la panna montata mescolando delicatamente, versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore. Servire con biscotti. |
