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Mousse Al Kiwi dessert Per 4 persone A base di Kiwi Ingredienti: 3 - Kiwi 150 G - Zucchero 1 Confezione - Panna 3 - Tuorli D'uovo Acqua Preparazione: Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un po' di acqua fino ad ottenere uno sciroppo da versare in una terrina. Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli. Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa. Montare la panna e unirla assieme al passato di kiwi alla crema. Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora. |
