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Mousse Agli Amaretti dessert Per 6 persone A base di Biscotti Amaretti Ingredienti: 400 G - Cioccolato Fondente 300 G - Panna Montata 5 - Albumi D'uovo 150 G - Biscotti Amaretti 1 Bicchierino - Liquore All'arancia Nocciole Tostate Preparazione: Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello. Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole. |
