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Meringhe Al Caffè (2) dessert Per 6 persone A base di Caffè Ingredienti: 4 - Albumi D'uovo 250 G - Zucchero 1/2 Tazzina - Caffè Preparazione: Montate bene gli albumi con lo zucchero; ponete il recipiente a bagnomaria e scaldate il composto continuando a montarlo con una frusta elettrica. Appena è caldo ritirate dal fuoco e mescolate per far raffreddare. Unite il caffè. Mescolate. Stendete un foglio di carta da forno sulla placca, distribuitevi il composto a cucchiaiate e cuocete in forno caldo a 120 gradi per circa 35 minuti. Sfornate e fate raffreddare. |
