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Meringa Al Cacao dessert Per 6 persone A base di Cacao Ingredienti: 6 - Albumi D'uovo 200 G - Zucchero 125 G - Farina 60 G - Cacao In Polvere 1 Puntina - Vaniglina 1 Cucchiaino - Cremortartaro Poco - Burro Preparazione: Montare a neve fermissima gli albumi e unirli al cremortartaro. Aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere mescolando con delicatezza. Unire la vaniglina e infine la farina. Imburrare uno stampo da budino e versarvi il composto Infornare a 150 gradi e cuocere per circa 1 ora, controllare con uno stecchino che la torta sia pronta. |
