|
|
Mele Meringate (2) dessert Per 4 persone A base di Mele Ingredienti: 4 - Mele 4 Pezzetti - Biscotti Savoiardi Marmellata Uvetta Sotto Spirito 1 Bicchiere - Vino Marsala Zucchero 1 - Albume D'uovo 120 G - Zucchero A Velo Preparazione: Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta. Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti. |
