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Mele Glassate dessert Per 4 persone A base di Mele Ingredienti: 2 Tazze - Zucchero 3/4 Tazza - Acqua 1 Cucchiaio - Scorza Di Limone Grattugiata 1000 G - Mele Per Lo Stampo: Olio D'oliva Frutta Candita Preparazione: Preparare uno sciroppo con 2 tazze di zucchero e 3/4 di tazza d'acqua. Aromatizzarlo con un cucchiaio di buccia di limone grattugiata e cuocervi dentro le mele, sbucciate e affettate sottili, per 2 ore, a fiamma dolce, senza mai rimescolare. Versare questa composta in uno stampo unto d'olio e far raffreddare. Sformare sul piatto di portata, contornarlo con gelato di crema alla vaniglia e decorarlo con frutta candita. |
