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  Mele Ai Mirtilli            
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Per 4 persone
A base di Mele

Ingredienti:
4 - Mele
1 - Limone
300 G - Mirtilli
Zucchero
Brandy
Burro
1 Bicchiere - Vino Bianco
1 - Arancia

Preparazione:
Sbucciare le mele, spruzzarle con il succo di limone, eliminare il torsolo allargando un po' la cavitą; riempirle con i mirtilli, precedentemente fatti macerare con un po' di zucchero e brandy. Metterle in una casseruola, spolverizzarle di zucchero, cospargerle di burro, bagnarle con il vino e con il succo dell'arancia. Farle cuocere, coperte, per 30 minuti circa.

 

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