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  Marmellata Di Viole Mammole            
dessert

Per 4 persone
A base di Viole Mammole

Ingredienti:
100 G - Viole Mammole (fiori)
1 Tazza - Acqua Calda
350 G - Zucchero

Preparazione:
La quantità di zucchero può essere variata a seconda di come piace la marmellata: più o meno dolce. Mettere 75 dei 100 g di fiori nell'acqua calda e lasciar riposare tutta la notte; il giorno seguente aggiungere lo zucchero e gli altri fiori e far bollire; passare al setaccio e mettere nei vasi.

 

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