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Marmellata Di Mele Cotogne dessert Per 4 persone A base di Mele Cotogne Ingredienti: 1000 G - Mele Cotogne 850 G - Zucchero 1 - Limone 10 Cl - Acqua Preparazione: Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla. Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide. Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene. Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando. Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente. |
