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Marmellata Di Castagne (2) dessert Per 12 persone A base di Castagne Ingredienti: 2000 G - Castagne Con La Scorza 1000 G - Zucchero Poca - Vaniglina Preparazione: Sbucciare le castagne, lessarle, togliere la seconda buccia e passarle con il passaverdure. Far caramellare lo zucchero con un po' d'acqua possibilmente in un recipiente di rame, unire allo zucchero le castagne passate mescolando bene, aggiungere un po' di vaniglina e versare nei vasetti, chiudendo a caldo. |
