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  Maritozzi Della Quaresima            
dessert

Per 4 persone
A base di Uvetta Sultanina

Ingredienti:
500 G - Pasta Di Pane Lievitata
20 G - Uvetta Sultanina
20 G - Pinoli
40 G - Olio D'oliva Extra-vergine
Scorza D'arancia Candita
3 Cucchiai - Zucchero

Preparazione:
Spianare la pasta di pane; unirvi l'olio, lo zucchero, la scorza d'arancia, i pinoli, l'uvetta già ammollata in acqua tiepida. Amalgamare l'impasto finché sia elastico e sodo. Ricavare dei panetti e disporli distanziati su una placca da forno unta. Far lievitare finché il loro volume raddoppi e infornare a 200 gradi per 20 minuti, in forno già caldo.

 

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