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Mandorlini (2) dessert Per 4 persone A base di Farina Di Mandorle Ingredienti: 110 G - Farina 80 G - Burro 80 G - Zucchero 60 G - Farina Di Mandorle Olio D'oliva Per Friggere Preparazione: Impastate la farina con 50 di burro e un po' d'acqua fredda e poi lasciate riposare in frigo 1/2 ora. Mescolate insieme farina di mandorle e zucchero. Stendete la pasta, ricavatene tanti dischetti. Col restante burro sciolto in un pentolino spennellate la superficie al centro e cospargete la parte imburrata col misto zucchero-mandorle. Piegate sigillando bene i bordi e friggete in olio d'oliva bollente.Scolate bene e passate i mandorlini nello zucchero avanzato. |
