|
|
Mandorle Atterrate dessert Per 4 persone A base di Mandorle Ingredienti: 350 G - Mandorle Abbrustolite 170 G - Zucchero 100 G - Cioccolato Preparazione: Si scioglie il cioccolato con pochissima acqua, si aggiungono lo zucchero e poi le mandorle, mischiando sempre, finché non siano ben amalgamate. Si formano poi dei mucchietti sul marmo inumidito. Lo zucchero bollente diventa liquido e la giuleppa è appunto lo zucchero bollente con un po' d'acqua. Le mandorle devono essere ben mescolate in questo sciroppo e poi messe a raffreddare. |
