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  Macedonia Golosa            
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Per 4 persone
A base di Mele

Ingredienti:
4 - Mele Golden
4 - Kiwi
250 G - Fragole
Rum O Sherry Secco
Zucchero
1/2 - Limone

Preparazione:
Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi. Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano. Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero. Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po' di zucchero e 400 g di rum o sherry. Se questa insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.

 

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