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Macedonia Di Pesche Al Maraschino dessert Per 4 persone A base di Pesche Ingredienti: 900 G - Pesche 150 G - Zucchero 20 Cl - Acqua 10 Cl - Vino Bianco 1 - Limone (succo) 4 Cl - Maraschino 70 G - Lamponi 30 G - Zucchero A Velo 25 G - Pistacchi Tritati 5 Foglioline - Menta Preparazione: Cuocete l'acqua insieme con lo zucchero e fatela raffreddare. Passate i lamponi nel colino e mischiateli insieme con lo zucchero a velo. Sbucciate le pesche, tagliatele a fettine sottili e marinatele con il vino, lo zucchero, il succo di limone e il maraschino. Fate assorbire per circa 3 ore e guarnite con un purč di lamponi, menta e pistacchi. |
