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Insalata Di Frutta (4) dessert Per 1 persona A base di Fragole Ingredienti: 100 G - Spicchi Di Pompelmo Rosa Pelati A Vivo 100 G - Polpa D'ananas Maturo 100 G - Fragole Mondate 100 G - Cetriolo Mondato 1 - Arancia (succo) Menta Fresca Preparazione: Fate bollire per 2 minuti il succo filtrato di un'arancia con alcune foglioline di menta; spegnete e lasciatelo raffreddare. Con la mandolina (o l'affettatrice) riducete il cetriolo a fette sottilissime. Preparate l'ananas a rondelle; affettate le fragole per il lungo. Accomodate in un piatto tutta la frutta, in cerchi leggermente sovrapposti, iniziando dal giro pił esterno che sarą di ananas, proseguendo con il cetriolo, il pompelmo e, per finire, le fragole: l'effetto finale deve essere quello di un fiore colorato. Versatevi sopra il succo d'arancia poi portate subito in tavola. |
