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  Insalata Di Arance (7)            
dessert

Per 4 persone
A base di Arance

Ingredienti:
6 - Arance Mature
150 G - Zucchero
1/2 Bicchierino - Cognac

Preparazione:
Pelare al vivo le arance e affettarle. Disporle su un piatto da portata e spolverizzarle con lo zucchero. Prima di portare in tavola bagnarle con il cognac, farlo fiammeggiare per i pochi secondi necessari a caramellare lo zucchero. Spegnere la fiamma e servire.

 

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