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Gratin Di Frutta dessert Per 4 persone A base di Frutti Di Bosco Ingredienti: 400 G - Frutti Di Bosco 4 - Tuorli D'uovo 100 G - Zucchero 50 G - Farina 50 Cl - Latte 2 Cucchiai - Liquore All'arancia Zucchero Di Canna Preparazione: Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti. In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo. Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti. Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti. Servire tiepido. |
