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  Ghiaccia Reale            
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Per 4 persone
A base di Zucchero A Velo

Ingredienti:
1 Parte - Albume D'uovo Freschissimo
4 Parti - Zucchero A Velo

Preparazione:
Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, che si userÓ per decorare dolci di vario genere.

 

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