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  Gelato Di Susine            
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Per 4 persone
A base di Susine

Ingredienti:
400 G - Susine
400 G - Zucchero
Panna Montata

Preparazione:
Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 2-3 minuti. Passare la polpa delle susine al setaccio, mescolarla allo sciroppo raffreddato e unire la panna. Versare il tutto in una grande coppa, mettere a congelare nel freezer e servire.

 

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