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Gelato Di Caffè Allo Zabaglione dessert Per 4 persone A base di Caffè Ingredienti: 4 Coppe - Gelato Al Caffè 4 - Tuorli D'uovo 120 G - Zucchero 2 Bicchierini - Vino Marsala Preparazione: Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano il marsala. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla. Fate raffreddare. Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione. |
