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Gelato Del Bosco dessert Per 4 persone A base di Sciroppo Di Mirtilli Ingredienti: 100 Cl - Panna Fresca 3 - Tuorli D'uovo 120 G - Zucchero 30 G - Zucchero A Velo 1/2 Bicchiere - Sciroppo Di Mirtilli 1/2 Bicchiere - Sciroppo Di Lamponi Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi. Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo. Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore. Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata. |
