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Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè dessert Per 4 persone A base di Caffè Ingredienti: 4 Coppe - Gelato Alla Crema 60 G - Biscotti Savoiardi 1/2 Bicchierino - Brandy 120 G - Cioccolato Fondente 1/2 Tazzina - Caffè 1 Noce - Burro 2 - Mandarini 2 - Uova Preparazione: Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy. Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato. Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve. Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi. |
