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  Gelato Al Melone            
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Per 4 persone
A base di Polpa Di Melone

Ingredienti:
600 G - Polpa Di Melone
400 G - Zucchero
40 Cl - Acqua
1 - Limone (succo)

Preparazione:
In una piccola casseruola mettete lo zucchero con l'acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si sarÓ sciolto. Aumentate la fiamma e lasciatelo bollire per 3 minuti. Nel frattempo frullate la polpa di melone (che avrete asportato in precedenza) e unitela allo sciroppo di zucchero e al succo di limone. Lasciate raffreddare il composto, poi versatelo nella gelatiera. Se non avete una gelatiera potete ottenere un buon gelato mettendo il composto nel freezer e mescolando ogni tanto. Il gelato sarÓ pronto dopo circa tre ore.

 

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