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Gelato Al Limone (2) dessert Per 8 persone A base di Limoni Ingredienti: 3 - Limoni Grandi 1 - Lime 180 G - Zucchero Menta Fresca 150 G - Panna Da Montare 2 Cucchiai - Yogurth Bianco Denso Fragoline Di Bosco Preparazione: Mettere lo zucchero in 30 cl di acqua con un po' di menta e farlo sciogliere a fuoco basso, bollirlo e filtrarlo. Unire la scorza di 2 limoni e del lime grattugiate finemente e il succo di tutti gli agrumi. Far raffreddare. Versare il composto in un vaschetta metallica, coprire con alluminio e tenere in freezer per 1 ora. Frullare il gelato con lo yogurth e la panna fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Servirlo decorato con le fragoline. |
