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Gelato Al Forno dessert Per 4 persone A base di Zucchero A Velo Ingredienti: 1000 G - Gelato Alla Vaniglia 250 G - Zucchero A Velo 4 - Albumi D'uovo Pan Di Spagna Liquore A Piacere Preparazione: Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita. |
